Se desarrolla a pleno la Semana del Vino de Altura salteño
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta 22/04/2015 09:30Cientos de salteños y turistas ya se acercaron al stand del vino de altura ubicado en el shopping, para degustar los vinos de altura salteños, hoy se realizará una capacitación masiva a personal gastronómico.
Se desarrolla a pleno la Semana del Vino de Altura salteño
En el marco de la Semana de la Semana del Vino de Altura, cientos de salteños y turistas ya se acercaron al stand ubicado en el Alto Noa Shopping, para degustar los vinos de altura de diversas bodegas salteñas, estas actividades también se cumplen en distintos negocios de la ciudad.
Para el evento se exhiben barricas intervenidas por artistas de Cafayate, se entrega folletería específica con un mapa del vino, detallando los puntos de ventas de los vinos de altura en la ciudad de Salta, Cafayate, Cachi entre otros.
Capacitación al sector gastronómico
Una de las principales acciones de la Semana del Vino es la capacitación que se realizará esta tarde a personal gastronómico, que está en contacto directo con comensales. El objetivo es profundizar conocimientos sobre los vinos salteños, tanto para la venta como para recomendar a los clientes de los diferentes establecimientos.
La temática a desarrollar se orienta a brindar una introducción al mundo del vino, sus características, maridaje y degustación de vinos salteños. Por otra parte, aspectos vinculados con la comercialización del vino, técnicas de venta y compra, marketing del vino, acciones de promoción en punto de venta.
Esta acción forma parte del Programa de Posicionamiento de Vinos salteños que impulsa el Gobierno a través del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable con el objetivo de promover el consumo de vino salteño en gastronomía y elevar el porcentaje de venta sobre productos nacionales.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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