Políticas Sociales entregó certificados de cocina general en San Carlos
Ministerio de Desarrollo Social Noticias de Salta Capacitación 02/11/2016 11:33El Ministerio de Asuntos Indígenas y Desarrollo Comunitario entregó certificados a los nuevos auxiliares de cocina capacitados en cocina general, administración de los recursos alimentarios, educación alimentaria saludable, hábitos de crianza y promoción del diálogo con los hijos.
Capacitación en cocina San Carlos
La Secretaría de Políticas Sociales, a cargo de Christian Saade, concluyó en San Carlos una nueva capacitación del programa Salta Come en Familia. En esta oportunidad 45 personas de familias vulnerables recibieron el certificado como auxiliares gastronómicos en cocina general.
Los nuevos egresados aprendieron durante veinte días a cocinar diversos platos con ingredientes de la zona y con un equipo de profesionales de la academia Gourmet.
Además el equipo técnico del programa de Educación Nutricional enseñó a realizar una adecuada administración de los recursos alimentarios, educación alimentaria saludable, hábitos de crianza, promoción del diálogo con los hijos, entre otras.
El jefe comunal Roberto Vázquez, felicitó a los egresados y los instó a replicar lo aprendido en las familias que no pudieron participar. Además agradeció al Gobierno por las políticas sociales que lleva adelante en la Provincia, “por brindarles herramientas a los salteños que les permiten mejorar la calidad de vida y superarse día a día”.
Salta Come en Familia
El programa tiene por objetivo promover una alimentación sana y equilibrada, fomentando la utilización de productos de la zona y preparaciones tradicionales, regionales, económicas y saludables. Se desarrolla en el marco del convenio entre la Secretaría de Políticas Sociales del Ministerio de Asuntos Indígenas y Desarrollo Comunitario y la Fundación Ideas del Norte- Academia Gourmet.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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