La Policía Rural y Ambiental recibió una formación en transporte de carnes

Ministerio de Producción y Minería Noticias de Salta Capacitación 08/09/2016 07:15

En la jornada de policía rural, recibieron información sobre transporte de productos cárnicos, requisitos de habilitación y decomisos, entre otros temas.

En la Escuela de Cadetes de la Policía de la Provincia de Salta, se realizó la “Segunda jornada de capacitación e intercambio de las áreas operativas y administrativas de la Policía Rural y Ambiental”. El personal recibió capacitación sobre temas relacionados al transporte de productos cárnicos, requisitos de habilitación y decomisos, entre otros temas.

La capacitación contó con la participación del director general de Ganadería, Ignacio Chavarría, y la disertación de un equipo de médicos veterinarios del Registro de Operadores de la Carne.

A lo largo de la jornada, los temas tratados fueron: transporte de productos cárnicos, requisitos, marco jurídico que regula la actividad, requisitos de habilitación, desnaturalización, decomiso, conceptos y definiciones.

Durante el evento participó también personal de la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de la Ciudad de Salta, del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa); de la División Rural y Ambiental de la Policía de la Provincia de Salta.

Fuente: Secretaría de Comunicación

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