En el norte provincial decomisaron carne proveniente de la faena clandestina
Ministerio de Producción y Minería Noticias de Salta Decomiso 21/03/2017 07:20En Orán e Hipólito Yrigoyen fueron decomisados 470 kilogramos de carne bovina, que provenía de la faena clandestina y carecía de sellos de inspección veterinaria.
En el norte provincial decomisaron carne proveniente de la faena clandestina
El Registro de Operadores de la Carne realizó en el norte provincial, operativos de control en las localidades de Orán e Hipólito Yrigoyen, procediendo al decomiso de 470 kilogramos de carne bovina, que no estaba apta para consumo humano por provenir de la faena clandestina.
El objetivo de las acciones es garantizar la calidad de los productos que adquieren los consumidores, y que los comercios regularicen su situación a las normativas actuales. El programa dependiente del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, desarrolló dos decomisos, tras fiscalizar 106 carnicerías y seis cámaras frigoríficas.
La carne decomisada provenía de faena clandestina, carecía de sellos de inspección veterinaria y documentación que la respalde, no siendo apta para el consumo humano, lo que ponía en riesgo la salud pública de la población. También detectaron siete carnicerías que no estaban inscriptas en el Registro de Operadores de la Carne.
Para más información comunicarse al teléfono 0387-4370302 o dirigirse a España 625 (entrepiso) de la ciudad de Salta.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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