Destacan la importancia de los programas sociales para la inclusión de comunidades originarias
Ministerio de Desarrollo Social Noticias de Salta Capacitación 02/12/2016 10:30Se capacitó a miembros de la comunidad de Misión Chaqueña en cocina general, economía familiar, educación alimentaria y nutricional con el fin de fortalecer el vínculo familiar.
Capacitación.
El ministro de Asuntos Indígenas y Desarrollo Comunitario, Luis Gómez Almaras, junto al intendente de Embarcación, Alfredo Llaya, encabezaron una nueva entrega de certificados a miembros de Misión Chaqueña quienes culminaron la capacitación dictada por el programa Mi Cocina, Mi Familia y UNICEF.
Del curso, cuyo objetivo es mejorar los niveles de vida de la población vulnerable, participaron más de 60 personas pertenecientes a la comunidad wichi, ubicada en el municipio de Embarcación.
Durante el acto, que se desarrolló en la escuela local, Silvia, una de las egresadas, trasmitió su agradecimiento al Gobernador Urtubey por haber tenido prioridad por su comunidad y hacer posible que lleguen capacitaciones que permiten que “nosotras podamos transformar nuestra realidad y mejorar nuestra calidad de vida”. Asimismo, destacó que aprendieron a “administrar los recursos que tenemos en nuestra zona para alimentar mejor a nuestros hijos”.
El ministro Gómez Almaras, resaltó el trabajo conjunto con el Municipio, sin lo cual no se habría podido realizar las capacitaciones y destacó la importancia de la implementación de los programas sociales llevados adelante por la Secretaría de Políticas Sociales, porque de esa forma se logra la inclusión de los sectores más vulnerables. “Desde el Estado continuaremos brindando herramientas que les permitan desarrollarse como persona, que mejoren su calidad de vida y fortalezcan sus vínculos familiares”, especificó.
Además el funcionario, felicitó a los egresados por haber sido constante durante estas dos semanas y tener la apertura para recibir todos los conocimientos brindados por MABRA Y UNICEF y los instó a trasmitir lo aprendido aquellos que no pudieron formar parte de las capacitaciones.
El secretario de Políticas Sociales, Christian Saade, explicó que en Misión Chaqueña se realizó un abordaje interdisciplinario con el objeto de fortalecer el vínculo familiar y que, además, brinde capacitación sobre educación alimentaria y nutricional.
“Estamos trabajando junto a UNICEF para trasmitirles no solo conocimientos, sino valores a través de la enseñanza para empoderarlos, poniendo énfasis en alimentación, nutrición e integración”, es por eso que profesionales del área desarrollaron talleres comunitarios que tienen como objetivo interactuar desde una mirada socio-cultural-alimentaria, revalorizando los vínculos de la familia, fortaleciendo factores protectores, respetando creencias y costumbres”, señaló el titular de Políticas Sociales.
Finalmente, el Jefe comunal agradeció al Ministro por traer programas al Municipio que permitan mejorar la calidad de vida de las familias del norte provincial y brindarles las herramientas que permitan lograr la inclusión social.
Mi cocina, Mi familia
El Ministerio de Asuntos Indígenas y Desarrollo Comunitario, a través de la Secretaría de Políticas Sociales, lleva a cabo el programa cuyo objetivo es mejorar los niveles de vida de la población en situación de vulnerabilidad, brindándoles por medio de una capacitación las herramientas necesarias que les permitan adquirir las habilidades culinarias básicas para lograr una alimentación saludable, teniendo en cuenta la disponibilidad de alimentos y la autoproducción familiar.
El programa se basa en nutrición, higiene y seguridad, manipulación de alimentos, economía familiar, cocina tradicional, cocina casera saludable, panadería y pastelería, conservas y huerta en familia.
Estuvieron a cargo de la capacitación dos instructores gastronómicos, más un docente en el área de huerta familiar. Mediante este proceso educativo se genera que las madres capacitadas puedan desarrollar una alimentación adecuada para sus hijos y grupo familiar.
El programa Mi Cocina, Mi Familia se lleva delante en distintos puntos de la provincia, de acuerdo al convenio entre la Secretaría de Políticas Sociales y la Fundación MABRA.
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