Taller especial de gastronomía apta para celíacos en La Casona de la Paz
Ministerio de Desarrollo Social Noticias de Salta Desarollo Social 08/05/2023 13:18El Ministerio de Desarrollo Social a través de las Secretarías de Políticas Alimentarias y la Secretaría de Fortalecimiento Socio Comunitario llevaron a cabo un taller considerando los requerimientos nutricionales de la comunidad de la zona sudeste.
Especial de gastronomía: taller de alimentación y celiaquía.
En el marco del Día Internacional de la Celiaquía, tuvo lugar en la Casona de la Paz, un especial de gastronomía apta para celíacos, el mismo estuvo destinado a beneficiarios de programas celíacos del Ministerio de Desarrollo Social a través de la Secretaría de Políticas alimentarias y también público en general que padecen la enfermedad o que cuentan personas en su grupo familiar con la misma, quienes elaboran panificados, pastas y postres libres de gluten.
Este taller forma parte de una serie de especiales que se dictarán a lo largo del año en las instalaciones de la Casona de la Paz, los cuales se promocionan mes a mes desde las redes sociales de dicha institución.
El encuentro, además, contó con la presencia del personal del centro de salud N ° 52 del B° Santa Cecilia, quienes brindaron información a los diferentes beneficiarios de los cursos que suceden en la Casona.
Fuente: Secretaría de Prensa y Comunicación
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