Se realizó la segunda edición de la Feria de Salud, Educación y Ambiente

Ministerio de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología Noticias de Salta Educación 28/10/2025 17:48

Fortaleció la adopción de hábitos saludables y el acceso comunitario a actividades de promoción y control sanitario, teniendo a “escuelas centinelas” como ejes de prevención.

Se realizó la segunda edición de la Feria de Salud, Educación y Ambiente.

En el marco de la Estrategia Cordón Sanitario Subcuenca Río Arias–Arenales se llevó a cabo la muestra Acción 360, segunda edición de la Feria de Salud, Educación y Ambiente.

Incluyó stands temáticos sobre prevención de enfermedades transmitidas por el agua y los alimentos, lavado de manos, manipulación segura de alimentos, nutrición saludable y manejo de residuos con el propósito de fomentar hábitos de higiene, prevención de enfermedades y cuidado ambiental en la comunidad.

La estrategia tiene por finalidad minimizar la exposición de la población a focos de infección en la zona y áreas de riesgo sanitario y ambiental, a través de acciones sostenidas de promoción de la salud, educación y participación social, focalizadas especialmente en comunidades educativas a través de las denominadas “Escuelas Centinelas”.

Las comunidades educativas de 38 Escuelas Centinelas expusieron sus maquetas, afiches, murales, obras de teatro, canciones y danza; los equipos de los programas de Sala de Situación, Residencia de Epidemiología, IACS y Bromatología del Ministerio de Salud Pública, junto con la Municipalidad de Salta, brindaron información y asesoramiento al público.

La ministra de Educación, Cultura, Ciencia y Tecnología Cristina Fiore Viñuales recorrió la muestra que se realizó en el Centro Dino Saluzzi con la presencia del intendente de la ciudad de Salta, Emiliano Durand. En este marco, las funcionaria destacó la importancia de concientizar “sobre lavado de manos como medida de prevención” y ponderó la articulación con municipios y en varios casos puntuales, con el Ministerio de Salud, llevando acciones preventivas.

Pautas para el lavado de manos en comunidades educativas

La Organización Mundial de la Salud reconoce el lavado de manos como la manera más efectiva de evitar la propagación de enfermedades.

Se debe frotar el jabón en las manos mojadas hasta que haga espuma, cubriendo dorso, entre los dedos y debajo de las uñas.

La frotación debe hacerse por un mínimo de 20 segundos, tras lo cual se debe enjuagar bien con agua corriente limpia y secar con toalla limpia, preferentemente descartable.

Si no se dispone de agua y jabón y las manos no están visiblemente sucias, se puede usar alcohol en gel.

Si se usa desinfectante, se debe aplicar el producto en la palma, frotar sobre toda la superficie de las manos y entre los dedos, hasta que el producto desaparezca y la piel esté completamente seca.