Se realizó la 3ª Feria Ganadera de la Puna
Ministerio de Producción y Minería Noticias de Salta Producción 18/03/2016 10:00Productores de llama se dieron cita en Santa Rosa de los Pastos Grandes donde se realizó un concurso de ejemplares de ganado camélido. Hubo exposición y venta de productos artesanales, gastronómicos y se concursaron habilidades y destrezas criollas.
Productores de llama durante la feria realizada en Santa Rosa de los Pastos Grandes
Como parte de las acciones para promover el desarrollo económico productivo, la Secretaría de Asuntos Agrarios participó de la 3ª Feria Ganadera que se realizó en Santa Rosa de los Pastos Grandes bajo el lema “El futuro me Llama”, y que tenía como principal propósito fomentar la cría de la llama.
En este marco los productores de la zona organizaron un concurso donde exhibieron ejemplares de llamas macho y hembra, y compitieron en las categorías de tekes, maltones y mayores. Con esta iniciativa el sector busca posicionar a Santa Rosa de los Pastos Grandes como referente de la producción de camélidos, además de agregarle valor a sus productos.
El director de Ganadería, Ignacio Chavarría, destacó la importancia de aunar esfuerzos para hacer posible la actividad que permitirá potenciar el desarrollo del sector. “Con estas actividades desde el Gobierno buscamos fortalecer las economías regionales generando mayor valor agregado a la producción local. Al mismo tiempo buscamos incentivar a las nuevas generaciones para que revaloricen su cultura y descubran nuevas oportunidades de crecimiento y desarrollo en sus comunidades”, afirmó.
El jurado estuvo conformado por profesionales del INTA, quienes evaluaron los animales en base a la fibra del animal, dentadura, las patas, estructura, capacidad carnicera, su prestancia, etc.
Se desarrollaron otras actividades tales como concursos de habilidades y destrezas criollas como hilado, tejido, esquilas, tiro con honda, trenzado de sogas y de comidas regionales como el caldo majado y los infaltables quesos.
También montaron una exposición y venta de productos artesanales, gastronómicos y un stand de información a cargo de las instituciones organizativas del evento. El cierre fue con un festival folclórico andino donde se eligió a la ñusta (princesa) 2016 de la feria.
La Feria Ganadera estuvo organizada por la comunidad kolla de esa localidad y la Municipalidad de San Antonio de Los Cobres. Contó con el apoyo del INTA (Salta y Jujuy), el INTI, la Subsecretaria de Agricultura Familiar de la Nación, el Senasa, el Gobierno de la Provincia a través de la Secretaría de Asuntos Agrarios, la Municipalidad de Tolar Grande y empresas mineras que operan en la zona.
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