Referentes de comedores y merenderos se capacitan en gastronomía

Ministerio de Desarrollo Social Noticias de Salta Desarollo Social 24/10/2023 14:59

Se trata de módulos dictados por profesionales de la Unión de los Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de Argentina destinados a referentes de comedores y merenderos, emprendedores del rubro gastronómico y repostería.

Esta mañana tuvo lugar el primero de seis encuentros de la iniciativa coordinada entre UTHGRA Salta y el Ministerio de Desarrollo Social a través de la Secretaría de Fortalecimiento Socio Comunitario.

Son módulos dictados por profesionales de la Unión de los Trabajadores Hoteleros y Gastronómicos de Argentina destinados a referentes de comedores y merenderos, emprendedores del rubro gastronómico y repostería.

Abordarán el buen uso de utensilios, panadería, manipulación de alimentos, entre otros, este último incluye una certificación nacional que les permitirá elaborar y comercializar sus productos tanto en el ámbito comunitario como privado.

La iniciativa surge de la Dirección de Desarrollo Local, a través del programa Impulsar Comunidad, del cual forman parte los y las participantes.

Fuente: Secretaría de Prensa y Comunicación

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