Áreas del Ministerio de Asuntos Indígenas desarrollaron acciones en Molinos
Ministerio de Desarrollo Social Noticias de Salta Comunidad 01/02/2016 09:45En el Centro de Atención Ciudadana la Secretaría de Políticas Sociales brindó una clase de cocina con ingredientes típicos del lugar. El área de Defensa Civil y Emergencia Social asesoró a los visitantes sobre fenómenos naturales.
Gran cantidad de salteños y turistas participaron de la clase magistral de cocina que ofreció la Secretaría de Políticas Sociales en Molinos, con ingredientes típicos del lugar, que muchas personas no consumen por desconocimiento en la aplicación de técnicas gastronómicas.
En el móvil del programa “Comer Familia”, hubo charlas sobre educación alimentaria y por la tarde el chef de la academia Gourmet, Alejandro Pazos, enseñó a cocinar pastel de cabrito, mousse de quínoa y café saborizado con frutas de la región y nueces.
Al finalizar los participantes realizaron la degustación y recibieron recetarios de las diferentes preparaciones, contando con los ingredientes y el detalle de las elaboraciones.
Asesoramiento
La Secretaría de Defensa Civil y Emergencia Social montó un stand donde asesoró a los visitantes sobre las acciones que se debe realizar en ocasión de sismos, aludes, inundaciones y tormentas eléctricas. También se dieron detalles sobre el estado de las rutas y el clima de la zona.
Los Organismos del Ministerio de Asuntos Indígenas y Desarrollo Comunitario también estuvieron en los Centros de Atención Ciudadana que se instalaron en San Carlos y Cachi. Del 18 al 20 de este mes brindarán atención en Cafayate, durante el desarrollo de la Serenata.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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