Realizaron nuevos decomisos de carne proveniente de faena clandestina
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta Decomiso 13/06/2016 07:50En distintas localidades fueron decomisados más de 1.700 kilogramos de carne bovina, porcina y ovina, por provenir de la faena clandestina y en algunos casos por no ser apta para consumo humano.
Realizaron nuevos decomisos de carne proveniente de faena clandestina
El Registro de Operadores de la Carne continúa desarrollando operativos de control en toda la Provincia, con la finalidad de garantizar la calidad de los productos que adquieren los consumidores y que los comercios adecúen su situación a las normativas vigentes. En ese marco fueron decomisados 1.712 kilogramos de carne no apta para consumo humano y producto de la faena clandestina.
El programa dependiente del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, efectuó 12 decomisos, procediendo al secuestro de 838 kilogramos de carne bovina, 674 de carne porcina y 200 de carne ovina.
Fueron inspeccionados 59 establecimientos comerciales en la ciudad de Salta, 358 en otras ciudades de la Provincia y 82 cámaras frigoríficas, labrando el personal del registro 15 actas de infracción, luego de recorrer localidades como Tartagal, Cafayate, Pichanal y Metán, entre otras.
También dispusieron tres clausuras preventivas, y dos de ellas aún continúan. Además, se realizaron 27 nuevas inscripciones en el Registro de Operadores de la Carne. Para más información sobre este tema los interesados deben comunicarse al teléfono 0387-4370302 o dirigirse a España 625 (entrepiso) de la ciudad de Salta.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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