Prosiguen las jornadas de especialización en lechería para operarios de tambos
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta Producción 01/04/2016 14:00Organizadas por la Dirección General de Ganadería, están dirigidas a operarios de tambos a quienes se brinda herramientas sobre producción lechera, con capacitaciones teórico prácticas en el marco del Programa de Mejoramiento Genético.
Operarios del sector productivo lechero participan en las actividades del Programa Mejoramiento Genético y Plan Estratégico Lechero, con el objetivo de capacitarse y actualizar sus conocimientos sobre lechería, mejorando las prácticas en los establecimientos salteños.
El Curso de Especialización en Lechería del NOA, es una iniciativa de la Secretaría de Asuntos Agrarios dependiente del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, INTA, Cámara Regional de la Producción y Crea, entre otras instituciones. Las actividades comenzaron el 15 de marzo y tienen una duración de tres meses, con modalidad teórico-práctica, dos encuentros semanales y al finalizar los participantes recibirán un certificado.
Durante la última jornada la ingeniera Marcela Martínez, miembro del INTA, expuso sobre crianza de terneros y guacheras. También disertó sobre esa temática el veterinario Emiliano Bertoni.
Soledad Villada, coordinadora de la mesa de Lechería, informó que algunos de los temas que incluye el cronograma son manejo eficiente de la vaca lechera, crianza de terneros, nutrición, manejo de forrajes y pasturas, rutina de ordeñe, calidad de leche e industrialización, reproducción, salud y bienestar animal.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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