Presentaron la Feria de las Legumbres que se hará en Rosario de la Frontera

Ministerio de Producción y Minería Noticias de Salta Producción 07/07/2016 12:00

La actividad tendrá lugar entre el 4 y el 6 de agosto próximo e incluirá disertaciones técnicas, exposición de maquinarias, concursos gastronómicos, entre otras actividades.

Presentaron la Feria de las Legumbres que se hará en Rosario de la Frontera

La presentación se realizó en Casa de Gobierno

Con la presencia del secretario de Asuntos Agrarios de la Provincia, Flavio Aguilera, el intendente de Rosario de la Frontera, Gustavo Solís y el presidente de la comisión organizadora, Jorge Piorno presentaron esta mañana la primera edición de la Feria de la Legumbres, que tendrá lugar entre el 4 y el 6 de agosto próximo en la ciudad del sur provincial.

La Feria de las Legumbres se desarrollará durante tres días en el predio de la Sede Regional Sur de la Universidad Nacional de Salta (UNSa) e incluirá la exposición de maquinarias de siembra y labranza; la realización de disertaciones técnicas sobre buenas prácticas, comercialización y el proceso productivo; y la realización de actividades gastronómicas como exposición de platos de colectividades y concurso de comidas.

Durante el lanzamiento, Piorno destacó el gran acompañamiento de la Municipalidad y el Gobierno de la Provincia, y anticipó que la feria abarcará a toda la cadena de producción, desde el cultivo hasta la incipiente industrialización y agregado de valor. Agregó que la intención de la actividad es “comenzar a transformar la realidad del productor, ofreciendo mejores perspectivas de futuro”.

Posteriormente el intendente Solís sostuvo que “en Rosario de la Frontera, que fue pionera en el cultivo de legumbres, nos debíamos una feria como esta”. Aseguró que su realización será posible gracias a que hay un Gobierno abierto a las inquietudes de la comunidad y con la decisión política de construir con la participación de las organizaciones. “Si todos tiramos para adelante, vamos a generar las condiciones para la inversión y el desarrollo de nuestra comunidad”, afirmó. Finalmente agradeció la colaboración de todos aquellos que se sumaron a la iniciativa, y los invitó a participar de la feria en Rosario de la Frontera.

El último discurso fue el del secretario Aguilera, quien ratificó el acompañamiento y el apoyo del Gobierno provincial al sector. Contó además que en la reciente reunión del Consejo Federal Agropecuario del NOA que se realizó en Tucumán, las provincias de la región elaboraron un documento que elevaron al Ministerio de Agroindustria de la Nación, en el que expresaron su intención de trabajar en la modernización de la producción, mejoramiento genético y difusión de beneficios nutricionales de las legumbres. “Esperamos que este sea el puntapié inicial de un trabajo conjunto que genere beneficios, más trabajo y mayor valor agregado a la producción”, concluyó el funcionario.

La Feria de las Legumbres es organizada por una comisión integrada por la Asociación de Productores de Legumbres del NOA, el INTA, la Sede Regional Sur de la UNSa, la Biblioteca Popular Domingo Faustino Sarmiento, el COPAIPA, la Cruz Roja, la Municipalidad de Rosario de la Frontera y las escuelas técnicas 3103 de Rosario de la Frontera y 3129 de Metán, entre otras instituciones.