Planifican acciones de promoción cultural, turística, deportiva y de agroalimentación saludable
Ministerio de Producción y Minería Noticias de Salta Ambiente 06/02/2017 14:30En la primera reunión del año, los diversos actores de la Mesa Institucional y de Coordinación Gastronómica, Turística, Cultural y de Agroindustria de Salta definieron las actividades de promoción a desarrollar en capital e interior para el primer trimestre.
Planifican acciones de promoción cultural, turística, deportiva y de agroalimentación saludable.
Se desarrolló esta mañana la 4° reunión de la Mesa Institucional y de Coordinación Gastronómica, Turística, Cultural y de Agroindustria de Salta, que contó con la participación de nuevos actores provenientes del área de Salud y Deportes de la Provincia. En la oportunidad consideraron las acciones a ejecutar en el primer trimestre del año.
La iniciativa es impulsada por la Secretaría de Industria, dependiente del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, que el año pasado logró constituir una Mesa integrada por diversas áreas gubernamentales con el objetivo de coordinar acciones conjuntas a fin de promocionar, desarrollar, posicionar y consolidar a la Provincia como destino turístico gastronómico, impulsando el desarrollo agroindustrial.
En este sentido, el secretario de Industria, Diego Dorigato consideró que la industria alimenticia es muy importante en Salta, provincia netamente agropecuaria y “a través de estas acciones buscamos el desarrollo de valor agregado de los cultivos para el crecimiento”.
También trataron el rol de cada uno de los sectores y la articulación de todos para revalorizar la identidad gastronómica y cultural en la sociedad y concientizar acerca del valor nutricional que poseen los alimentos que se producen en la Provincia.
Valles Calchaquíes
En primer lugar definieron las actividades a desarrollar en los Valles Calchaquíes, donde participarán todos los miembros de la Mesa: INTI, INTA, referentes de las Escuelas Agrícolas, de la Secretaría de Agricultura Familiar, de ArgenInta, Turismo e Industria de la Provincia.
Se fijaron los días 16 y 17 de marzo en los municipios de Animaná, San Carlos y Cafayate, para la realización de un evento gastronómico en Cooperativa San Carlos y otro evento de Agroindustria y Agroalimentos. También se desarrollará una actividad que pondrá énfasis en el emprendedurismo y tendrá como escenario la Escuela Agrícola de Cafayate. Está previsto un circuito agroindustrial y la visita al Complejo Tecnológico donde los chefs elaborarán un plato con insumos de la zona. En este ámbito se realizarán entrevistas a alumnos y directores.
Frutas tropicales del norte verde
En una segunda etapa la jornada de trabajo contó con la presencia de la secretaria de Nutrición y Alimentación Saludable de la Provincia, Gladys Pernas, el director de Promoción y Prevención, Gastón Pérez Peralta, el subsecretario de Deportes, Francisco Medina Caso y por la Dirección de Deporte Social asistió Eduardo Chañe.
El tema central fue trazar un calendario de acciones conjuntas y articular los roles de cada área para captar público. Se definieron actividades en el Cerro San Bernardo y el Parque Bicentenario, donde por un lado se promocionará la alimentación saludable en deportistas, niños y adultos y por otro promoverán los productos agroindustriales y los agroalimentos salteños.
Tanto la secretaria Gladys Pernas como el subsecretario Medina Caso se comprometieron a aunar esfuerzos, aportando recursos en beneficio de la sociedad. La actividad fue coordinada por la jefa del Programa Agroindustrial de la Secretaría de Industria, Mariela Terán.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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