Nuevo taller de educación alimentaria

Ministerio de Desarrollo Social Noticias de Salta Talleres 04/08/2023 09:00

El Ministerio de Desarrollo Social a través de la Secretaría de Políticas Sociales junto al INTA llevaron a cabo el taller “Nutrición desde la huerta” en barrio Autódromo, en el marco del programa nacional Pro Huerta.

Capacitación en educación alimentaria y nutricional

Participaron más de 30 vecinos y vecinas, en la oportunidad, la licenciada en nutrición de la Secretaría de Fortalecimiento, Valeria Zapiola, brindó una capacitación en educación alimentaria y nutricional, abordando la importancia del consumo de verduras y hortalizas de huerta, conservación, cocción, nutrientes que aportan, entre otras, a medida que respondió consultas que fueron surgiendo.

Seguidamente, desde el INTA, ofrecieron técnicas de diseño de huertas y modalidades de trabajo con demostraciones en el lugar.

Se trata de la tercera capacitación articulada del año, la semana pasada el taller “Cultivar Nutrición” tuvo lugar en barrio María Esther, donde participaron más de 70 personas.

La próxima, se llevará a cabo en el merendero “Felices los niños” en zona oeste el taller diseñado para el barrio se denomina “De la huerta al plato.”

Participó la coordinadora de la secretaría de Políticas Sociales, Agustina Esteban.

Fuente: Secretaria de Prensa y Comunicación

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