Mañana presentarán las Nuevas Guías Alimentarias Argentinas
Ministerio de Salud Pública Noticias de Salta Salud 17/08/2016 07:29Las Guías fueron elaboradas por el Ministerio de Salud de la Nación como estrategia de prevención de enfermedades crónicas a partir del cambio de hábitos alimentarios y la adopción de estilos de vida saludables.
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Mañana viernes 19 se presentarán las nuevas Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA), durante una jornada organizada por los ministerios de Salud Pública y de Asuntos Indígenas y Desarrollo Comunitario y el Colegio de Graduados en Nutrición.
La presentación se hará en el horario de 8 a 12:30 en el salón auditorio Ceibo del Hospital Público Materno Infantil y está destinada a profesionales médicos y nutricionistas, como también a estudiantes del último año de la carrera de Nutrición, con el propósito de contribuir a un cambio de hábitos alimentarios en la población que conlleven a mejorar la salud y calidad de vida.
Las GAPA fueron elaboradas por el Ministerio de Salud de la Nación y constituyen un instrumento importante en el aspecto educativo-nutricional, ya que conjugan los conocimientos y avances científicos sobre los requerimientos nutricionales y la composición de los alimentos con estrategias educativas, lo que facilita la selección de un perfil de alimentación saludable.
Son de carácter nacional y se enmarcan en las estrategias de prevención de los factores de riesgo de enfermedades crónicas como hipertensión, dislipemia, diabetes, enfermedades cardiovasculares y renales. En este sentido, ponen énfasis en la reducción de sodio, la hidratación y el acompañamiento de la actividad física.
Luego de la apertura de la jornada, expondrá Silvia Paola Bichara, nutricionista de la Dirección de Promoción de Salud y Control de Enfermedades no Transmisibles dependiente del Programa Nacional de Alimentación Saludable y Prevención de la Obesidad del Ministerio de Salud de la Nación. La disertante es, además, miembro de la Comisión Nacional para la Reducción de Grasas Trans y Sodio y del comité interno de actualización de las Guías Alimentarias para la Población Argentina.
Posteriormente, los supervisores de Salud Renal y de Enfermedades Cardiovasculares dependientes de la Subsecretaría de Medicina Social del Ministerio de Salud Pública, Tomás Gilabert y Analía Fuentes, respectivamente, expondrán sobre enfermedad crónica no transmisible, importancia de la alimentación y la actividad física, y aplicación de la estrategia de reducción de sodio en la provincia.
Finalmente, se presentará el documento técnico de las Guías Alimentarias para la Población Argentina, diagnóstico de situación, objetivos nutricionales y estrategias para su implementación y difusión.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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