La Semana del Vino de Altura en Salta promueve el consumo de productos locales
Ministerio de Producción y Minería Noticias de Salta 04/06/2013 08:55Se presentó el cronograma de acciones que se desarrollarán durante la tercera edición de la Semana del Vino de Altura en Salta.
Acto inauguración.
La Secretaría de Industria, Comercio y Financiamiento del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable presentó el cronograma de acciones que se desarrollarán durante la tercera edición de la Semana del Vino de Altura en Salta. La propuesta está prevista en el plan de mejora de la competitividad del sector y el posicionamiento de los vinos de altura.
Las acciones se desarrollarán hasta el 6 de junio y convocarán a restaurantes, centros comerciales, profesionales del sector gastronómico y público en general a descubrir y disfrutar la producción local de vinos de altura.
La Semana del Vino de Altura en Salta se organiza con el sector vitivinícola de la provincia y tiene por objetivo dar respuesta a los requerimientos de los empresarios que buscan ampliar el margen de consumo de marcas locales en relación a productos nacionales.
“Este trabajo busca beneficiar a todos los sectores, queremos que se consuman vinos salteños y se incremente la venta de la producción local. El interés y la predisposición de los empresarios son fundamentales para acompañar todo este proceso”, destacó Gerardo Márquez, secretario de Industria, Comercio y Financiamiento.
El próximo miércoles 5 se firmará un convenio de colaboración y capacitación entre productores locales, el Instituto Nacional de Vitivinicultura y la Asociación de Bodegas Argentinas.
“Este compromiso es un claro ejemplo del crecimiento del sector en la provincia. Todas las acciones incluyen a grandes y pequeños productores, es decir que se brindan iguales oportunidades de desarrollo”, destacó Márquez.
Durante la semana se realizarán diversas acciones de presentación, capacitación y degustación de vinos a fin de promover el consumo de vino salteño en gastronomía y elevar el porcentaje de venta. Participarán 22 bodegas y más de 50 etiquetas. Las degustaciones gratuitas se desarrollarán de 19 a 22, en Alto Noa Shopping y en 31 restaurantes de la ciudad: cada acción incluye capacitaciones, noches de cata y entrega de material informativo sobre la producción local.
Las actividades concluirán el 5 y 6 de junio con dos noches del Salón Vino de Altura en el Club 20 de Febrero. La propuesta es posicionar a las bodegas salteñas y sus productos, como así también seguir promoviendo la actividad turística.
La temática abordada en cada encuentro incluye la introducción al mundo del vino, características, maridaje y degustación de vinos salteños, además de información y acciones de promoción en puntos de venta.
Agenda de actividades
· · Miércoles 5/6
Degustación Alto Noa Shopping.
Inicio Salón del Vino en Club 20 de Febrero.
· Jueves 6/6
Degustación Alto Noa Shopping.
Fin Salón del Vino en Club 20 de Febrero.
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Fuente: Gobierno de Salta
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