La provincia cuenta con 650 hectáreas de quínoa sembradas
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta 16/06/2014 16:30Se realizó una reunión de la Mesa de Cultivos Andinos, en cuyo ámbito se analizó la situación de este cultivo en Salta. Además se dialogó sobre la organización del V Congreso Mundial de Quínoa y el Segundo Simposio de Productos Andinos, que en abril de 2015 tendrá a la provincia como sede.
Campo de Quínoa
En nueva reunión de la Mesa Sectorial de Cultivos Andinos, se presentó para la discusión y análisis el relevamiento de la superficie de quínoa realizado por los coordinadores de mesa en los Valles Calchaquíes y el Valle de Lerma. Se concluyó que existen 650 hectáreas sembradas de quínoa en Salta.
Encabezada por el Director General de Agricultura, Gunther Shreiner, y con la participación de productores de quínoa, yacón, amaranto, maíces andinos, técnicos del INTA, Universidad Nacional de Salta y representantes de la agroindustria, se definió que entre los meses de noviembre y diciembre es la época propicia para la siembra en los Valles calchaquíes.
Durante la reunión también dialogaron sus integrantes sobre la realización del V Congreso Mundial de Quínoa y II° Simposio de Productos Andinos, el que se desarrollará en Salta en Abril de 2015, comprometiéndose a participar activamente en la organización.
Por otra parte se avaló el Proyecto de Difusión, Concientización y Promoción de los Cultivos Anadinos presentado por la Fundación PRONORTE, INTA Cerrillos y Universidad Nacional de Salta a llevarse a cabo en las zonas productoras de la provincia.
Finalmente la Secretaría de Cooperación Técnica y Relaciones Internacionales de la Universidad Nacional de Salta, a cargo de Viviana Murgio se comprometió a una relación directa entre los productores, profesionales e investigadores para las demandas tecnológicas apropiadas y de posibles fuentes de financiamiento.
Fuente: Secretaría de comunicación
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