Finalizan mañana las actividades por la Semana de la Celiaquía en Salta
Ministerio de Salud Pública Noticias de Salta 10/05/2013 10:45Se realizarán en la plaza 9 de Julio, oportunidad en la que el organismo de Nutrición, brindará consejería sobre la patología, entrega de folletos, movida aeróbica, exposición de productos libres de gluten, presentación de batucadas y cuerpos de baile.
Foto Ilustrativa.
La Secretaría de Nutrición y Alimentación Saludable del Ministerio de Salud Pública, finalizará mañana con las actividades de promoción y concientización a la población sobre la celiaquía, en el marco del Día del Celíaco, que se conmemoró el 5 de mayo. Las mismas tendrán lugar en la plaza 9 de Julio, oportunidad en la que el organismo de Nutrición, brindará consejería sobre la patología, entrega de folletos, movida aeróbica, exposición de productos libres de gluten, presentación de batucadas y cuerpos de baile.
Se programaron talleres de cocina saludable, movida aeróbica, exposición de productos libres de gluten, presentación de batucadas y cuerpos de baile.
La Celiaquía es un trastorno alimentario que afecta actualmente a una de cada 100 personas, y consiste en una intolerancia permanente a las proteínas contenidas en el gluten de trigo, avena, cebada y centeno, lo cual provoca una reacción inflamatoria en la mucosa del intestino delgado, que a su vez produce una mala absorción de los nutrientes de los alimentos.
A diferencia de otras patologías, el único tratamiento es una alimentación adecuada.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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