Estudian la factibilidad de fabricar habanos salteños
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta 06/05/2013 11:00La instalación de una cooperativa dedicada a la fabricación de habanos en Salta promueve la creación de nuevas fuentes de trabajo para vecinos del Valle de Lerma.
Foto Ilustrativa.
Desde la Secretaría de Industria, Comercio y Financiamiento, del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, se desarrollan distintas investigaciones sobre alternativas de agregado de valor a la producción local. En este marco, se realizan estudios para el desarrollo de una fábrica de habanos en conjunto con el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA).
Las investigaciones a cargo de la dirección de Innovación y Desarrollo Productivo, apuntan al desarrollo de una cooperativa de productores y recolectores del Valle de Lerma que se dedique a la producción artesanal de habanos. Esta acción promoverá el crecimiento social y económico de la zona donde actualmente el 60% de la población se dedica a la cosecha de tabaco solo entre los meses de diciembre y junio.
Salta se destaca como provincia productora de tabaco Burley, Virginia y Criollo, pero, actualmente exporta todo como materia prima. A través de esta propuesta del Gobierno de la Provincia se promoverán acciones en conjunto con instituciones intermedias y el sector privado con el objetivo de agregar valor a la producción en origen.
En esta primera etapa del proyecto se están desarrollando estudios de factibilidad de la producción con hojas de tabaco de la región, al mismo tiempo, se mantiene contacto con la Embajada de Cuba para el intercambio información y el posible asesoramiento sobre maestros dobladores, oficio clave para la producción de habanos.
Los productores del Valle de Lerma se interesaron en la propuesta, ya que la consideran una posibilidad para su desarrollo y la generación de fuentes de trabajo genuinas durante todo el año. El proyecto a gran escala se propone la generación de habanos artesanales por un lado y producciones mecanizadas por otro.
A través de las investigaciones que se realizan sobre los compuestos de la hoja de tabaco que se cosecha, se trabajará en la elaboración de un producto de alta calidad para salteños y turistas.
Fuente: Secretaría de Comunicación
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