En julio el Registro de Operadores decomisó 680 kilogramos de carne
Ministerio de Producción y Minería Noticias de Salta Decomiso 09/08/2016 08:00Fue el resultado de operativos realizados en distintos puntos de la provincia, decomisando carne proveniente de la faena clandestina y por no estar apta para el consumo humano.
En julio el Registro de Operadores decomisó 680 kilogramos de carne
El Registro de Operadores de la Carne desarrolló durante julio 329 inspecciones en locales comerciales de diferentes puntos de la provincia, decomisando 680 kilogramos de carne por encontrarse en mal estado y también por provenir de la faena clandestina.
Los operativos fueron realizados en Salta, La Viña, Guachipas, El Quebrachal, Gaona, El Tunal, El Galpón, Salvador Mazza, Aguaray, Pichanal, Embarcación y Colonia Santa Rosa. En ocho procedimientos decomisaron 475 kilogramos de carne bovina y 205 de carne porcina, de los cuales 405 correspondían a faena clandestina y 275 a carne en mal estado para el consumo humano.
El mes pasado el programa dependiente del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, desarrolló inspecciones en 81 establecimientos comerciales en Salta capital, 178 en otras ciudades y 70 cámaras frigoríficas.
También labraron 16 actas de infracción, clausuraron preventivamente siete comercios, continuando vigentes cuatro clausuras y 30 nuevos operadores realizaron el trámite de inscripción ante el registro.
La función del programa es el control higiénico sanitario de toda la cadena de comercialización de productos cárnicos en la provincia, a efectos de garantizar la salud pública de los ciudadanos. En ese marco desde la Secretaría de Asuntos Agrarios, invitan a los propietarios que aún no inscribieron sus locales comerciales y establecimientos a realizar los trámites necesarios para regularizar su situación. Para más información comunicarse al teléfono 0387-4370302 o dirigirse a España 625 (entrepiso) de la ciudad de Salta.
Fuente: Secretaría de Comunicación
.jpeg)
AVISOS
