Durante junio fueron decomisados 185 kilos de carne
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta 21/07/2015 09:25El programa Registro de Operadores de la Carne decomisó a lo largo de junio 185 kilogramos de productos cárnicos, como resultado de 578 inspecciones comerciales realizadas con la finalidad de garantizar la salubridad de los productos que se consumen en la provincia.
El Registro de Operadores de la Carne, programa dependiente de la Dirección General de Ganadería, inspeccionó en junio de este año 620 establecimientos comerciales, decomisando 185 kilogramos de carne, de los cuales 160 corresponden a carne bovina, 25 a carne porcina, labrándose 14 actas de infracción.
Desde la Secretaría de Asuntos Agrarios se informó que los productos fueron decomisados por ser procedentes de la faena clandestina y por hallarse en mal estado para consumo humano.
En Salta capital fueron inspeccionados 103 establecimientos comerciales, 417 en otras ciudades y 58 cámaras frigoríficas.
Además se realizaron 7 clausuras preventivas en la provincia, en las ciudades de General Güemes, Tartagal y Rosario de Lerma, permaneciendo vigentes 3 de ellas.
Fuente: Secretaría de Comunicaciones