Decomisaron durante septiembre 360 kilos de productos cárnicos
Ministerio de Producción y Minería Noticias de Salta 14/10/2015 11:25El Registro de Operadores de la Carne realizó los decomisos como resultado de 391 inspecciones comerciales, con el objetivo de garantizar la salubridad de los productos que se consumen en Salta.
Foto ilustrativa
El Programa Registro de Operadores de la Carne, dependiente de la Secretaría de Asuntos Agrarios, inspeccionó en setiembre de 2015 un total de 391 establecimientos comerciales, procediendo al decomiso de 360 kilogramos, de los cuales correspondieron 60 pertenecían a carne bovina y 300 a carne porcina y caprina, labrándose 6 actas de infracción.
Se efectuaron 2 decomisos, fueron inspeccionados 42 establecimientos comerciales en Salta capital, 295 en otras ciudades y 54 cámaras frigoríficas, además se realizaron 2 clausuras preventivas en Joaquín V. González, comercios que a la fecha ya se encuentran inscriptos.
Además 20 nuevos establecimientos comerciales fueron inscriptos en el Programa Registro de Operadores de la Carne, 5 de ellos de Salta capital, y 15 en el interior provincial.
El Programa Operadores de la Carne tiene por función el control higiénico sanitario de toda la cadena de comercialización de productos cárnicos en la provincia, a efectos de garantizar la salud pública de los ciudadanos.
Desde la Dirección General de Ganadería dependiente del Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable, se informó que los productos fueron decomisados por proceder de la faena clandestina, por hallarse en mal estado para consumo humano, o ser transportados en vehículos no aptos para el desarrollo de esas actividades.
Fuente: Secretaria de Comunicación
AVISOS
