Curso de embutidos y chacinados en el Centro de Inclusión Social de Salud Mental y Adicciones
Ministerio de Salud Pública Noticias Breves 06/08/2014 05:58Las clases están a cargo de un experto gastronómico, los lunes de 10 a 12, y están destinadas a usuarios de los servicios de salud mental y residentes de los dispositivos de asistencia en adicciones.
Se dictó en el Centro de Inclusión Social de la Secretaría de Salud Mental y Abordaje Integral de las Adicciones del Ministerio de Salud Pública, la primera clase del curso de elaboración de productos comestibles embutidos y chacinados, destinado a usuarios del servicio de salud mental, a residentes de dispositivos de asistencia en adicciones, y abierto a la comunidad interesada. Se dicta con cupo limitado.
El profesor Luis Maurín enseñó en la primera jornada a preparar chorizo de cerdo. La próxima clase estará destinada a elaboración de hamburguesas y se dictará el viernes 15, en el horario de 10 a 12.
Este curso se imparte de manera gratuita para los usuarios del Centro de Inclusión Social buscando brindarles conocimientos para posibles emprendimientos laborales. Los participantes externos sólo deben aportar para la compra de los insumos. Al término de cada clase se hace la degustación de los productos elaborados. Las personas interesadas pueden llamar al Centro de Inclusión Social, teléfono 0387-4211074.
Fuente: Secretaria de Comunicación.
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