Comenzaron las capacitaciones en Vinos de Altura en el norte provincial
Ministerio de Producción y Desarrollo Sustentable Noticias de Salta 27/06/2014 06:52La capacitación estuvo a cargo del director de Comercio de la provincia, Luís García Bes quien explicó que la iniciativa propuesta tiene como fin aportar conocimiento de las bondades y características de los vinos salteños.
La charla fue destinada a empresarios y trabajadores del sector gastronómico
En el marco del Programa de Posicionamiento de Vinos de Altura, el Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable inició el ciclo de capacitaciones en el interior de la provincia con el objetivo de profundizar los conceptos de los vinos salteños en mozos y responsables de restaurantes de las localidades norteñas.
La apertura de la charla estuvo a cargo del director de Comercio de la provincia, Luís García Bes quien explicó que la iniciativa propuesta tiene como fin aportar conocimiento de las bondades y características de los vinos salteños, para que mozos y responsables de bares y restaurantes ofrezcan a sus clientes la producción local.
García Bes destacó el esfuerzo del Gobierno de la Provincia que desde hace más de seis años invierte en el sector para potencializar los vinos salteños y de esta forma contribuir a la cadena de comercialización.
"Realizamos acciones de posicionamiento y capacitación durante todo el año y desde 2013 decidimos extender las capacitaciones en localidades del interior de la provincia”, mencionó el funcionario, quien adelantó que ya se hizo en Capital, ahora en Tartagal y Orán, para continuar en las próximas semanas en Metán y Rosario de la Frontera.
Hoy las tareas de capacitación dictadas por el somelier Raúl Maza serán en Tartagal y mañana en Orán. Las charlas son dinámicas participativas y se extiende certificado a los asistentes.
Las actividades del Programa de Posicionamiento de Vinos de altura se pone en marcha en marzo y finaliza con actividades en noviembre. Se promocionan actividades comerciales para agilizar la cadena de comercialización de los vinos, participación en eventos deportivos y fechas comerciales importantes y se destaca la semana del vino que se realizará en agosto, más los tradicionales salones del vino de Altura en Salta , Córdoba y Buenos Aires.
Fuente: Secretaria de Comunicaciones
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