Agricultura acompañó en Cachi la Fiesta del Poroto Pallares
Ministerio de Producción y Minería Noticias de Salta Agricultura 12/07/2016 12:08Luego de la celebración, se realizó una reunión con productores de la zona, quienes expresaron sus inquietudes y necesidades más urgentes.
El director general de Agricultura, Gunther Shreiner, representó al Ministerio de Ambiente y Producción Sustentable en la primera edición de la Fiesta del Poroto Pallares, que se realizó el pasado jueves 7 de julio en Cachi. La actividad se desarrolló en la plaza principal de esa localidad, y coincidió con la recepción al primer turista de la temporada invernal, lo que contribuyó al éxito de la convocatoria.
La primera Fiesta del Poroto Pallares fue organizada por productores de la zona con el apoyo del intendente de Cachi, Américo Liendro. La actividad incluyó la exposición a través de cartelería y afiches de toda la actividad productiva del poroto Pallares; además de stands donde se podía ver y comprar diferentes productos elaborados con este ingrediente fundamental. Los puestos también ofrecían otros cultivos y productos elaborados de la zona, como pimentón y vinos artesanales; telares y distintas prendas de llama.
Luego de los actos oficiales, Shreiner y Gloria Párraga, coordinadora de la mesa provincial de pimiento para pimentón, se reunieron con productores de la zona para conocer sus inquietudes y necesidades. El principal planteo fue la necesidad de capacitación para los productores, que el funcionario provincial se comprometió a organizar. Además, se acordó la organización de comisiones de trabajo para reactivar el secadero solar existente en la zona.
Fuente: Secretaría de Comunicaciones
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