Enseñarán a elaborar embutidos y chacinados en el Centro de Inclusión Social de Salud Mental y Adicciones
Ministerio de Salud Pública Noticias Breves 01/08/2014 06:00Las clases estarán a cargo de un experto en la elaboración de chacinados y embutidos, y se dictarán desde el lunes 4 de agosto.
Durante todo agosto se dictará un curso de elaboración de productos comestibles embutidos y chacinados, destinado a usuarios de los servicios de salud mental y residentes de dispositivos de asistencia en adicciones. Tendrá lugar en el Centro de Inclusión Social dependiente de la Secretaría de Salud Mental y Abordaje Integral de las Adicciones del Ministerio de Salud Pública, que funciona en instalaciones del ex hospital Niño Jesús de Praga.
Las clases serán dictadas por Luis Maurín, experto en elaboración de estos productos gastronómicos, todos los lunes a partir del 4 de agosto, en el horario de 10 a 12. Los participantes no abonarán arancel y sólo aportarán para la compra de los insumos. Lo elaborado será degustado al final de cada encuentro.
Fuente: Secretaria de Comunicaciones